Λαζαράκια !!!

 

 " ήρθε ο Λάζαρος ήρθαν τα Βάγια, ήρθε η Κυριακή που τρων τα ψάρια.......... "

 η σημερινή μέρα ήταν αφιερωμένη......στο έθιμο του Λαζάρου !!!

μάθαμε για το Λάζαρο.....

τι συνηθίζεται να γίνεται εκείνη τη μέρα σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας.....

.τα Λαζαράκια.......τα κάλαντα του Λαζάρου......

φυσικά φτιάξαμε τα δικά μας Λαζαράκια !!!

 

αλεύρι .......αλάτι.....νερό .....

δοσολογία.......3 μέρη αλεύρι .....1 αλάτι...

 

μετράμε προσεχτικά και το σημειώνουμε για να μην κάνουμε λάθη.......

 

 

προσθέτουμε και το νερό .......

 

το πρώτο ζύμωμα, κάνει η κυρία......

όλοι περιμένουν με αγωνία και ενθουσιασμό την σειρά τους.....

 

και ζυμώνουμε........

 

και ζυμώνουμε !!!

 

μοιράζουμε σε μερίδες......

πλάθουμε το σώμα του Λαζάρου ........

δεν ξεχνάμε ...τα χέρια του σταυρωτά......

 

γαρίφαλα για μάτια......μοσχομύρισε η κουζίνα μας !!!

 

και στο φούρνο !!!

 

ώσπου να ψηθούν τα Λαζαράκια μας.......δεν μείναμε άπραγοι.......

την ώρα που μετρούσαμε τις δόσεις αλεύρι-αλάτι,

 κάποιος από μας σημείωνε, σε γραμμούλες τις ποσότητες........

 

εντοπίσαμε τις λέξεις αλάτι-αλεύρι στις συσκευασίες των προϊόντων, αντιγράψαμε......

 

και σχεδιάσαμε τόσα ποτήρια όσες και οι δόσεις αλευριού  και αλατιού αντίστοιχα

 

για κάθε 1 ποτήρι αλάτι......3 αλεύρι......

το αντιστοιχίσαμε και προσθέσαμε........

 

στη συνέχεια το κάναμε σε φύλλο εργασίας.......

 

οι εργασίες είναι ενδεικτικές.....

 

 

μάθαμε και ετοιμάσαμε  τα κάλαντα του Λαζάρου .....

τα δέσαμε πάνω στα Λαζαράκια......

και έτοιμα τα Λαζαράκια μας !!!

 και του χρόνου !!!